Makan 6 Jenis Steak Ini, Bisa Menyesal! Harganya Buat Kantong Tipis

Contoh STEAK Sirloin--

Untuk bagian Sirloin memiliki kandungan lemak yang rendah dan protein tinggi. Cocok untuk kamu yang sedang dalam kondisi diet tetapi ingin tetap makan sedikit lemak. Kombinasi kenyalnya lemak dan daging yang lembut, membuat sirloin banyak disukai penggemar steak.

 

Jika kamu ingin daging yang tinggi protein namun lebih empuk dan juicy, maka top sirloin bisa jadi pilihan ya.

 

3. Lalu ada Tenderloin

 

 

Untuk harga daging untuk steak tenderloin memang cenderung lebih mahal. Namun ini sangat worth it karena tekstur dagingnya paling empuk. Jenis daging steak ini berasal dari bagian dalam area belakang sapi.

 

Beberapa macam atau tipe steak seperti T-Bone dan filet mignon adalah bagian dari tenderloin. Filet mignon termasuk tenderloin paling langka dan mahal karena sangat empuk.

 

Wagyu tenderloin menjadi opsi paling tepat jika kamu mencari steak yang punya kelembutan dengan sedikit lemak. Karena teksturnya yang sangat lembut, daging ini paling cocok untuk quick grilled sebelum selesai di oven.

 

BACA JUGA:Setelah Tenun Bumpak, Seluma Daftarkan Jering Mudo ke IG

Sumber: