Berikut Cara Agar Daging Sapi Tidak Berbau, Jika Disop

 

3. Bilas daging dengan air dingin: Setelah merendam daging, bilas daging sapi di bawah air dingin selama beberapa detik untuk menghilangkan sisa darah atau partikel yang bisa menyebabkan bau amis.

 

4. Rebus daging sebelum membuat sup: Sebelum memasukkan daging ke dalam kuah sup, rebus daging sapi dalam air mendidih selama beberapa menit. Setelah itu, buang air rebusan dan bilas daging lagi dengan air dingin. Langkah ini akan membantu menghilangkan bau dan kotoran yang ada pada daging.

 

5. Gunakan bumbu dan rempah-rempah: Saat memasak sup, tambahkan bumbu dan rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, jahe, dan merica. Ini akan membantu memberikan rasa dan aroma yang lezat pada sup, serta menutupi bau daging sapi yang mungkin tersisa.

 

6. Tambahkan bahan-bahan lain: Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti wortel, seledri, dan bawang bombay untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih kompleks pada sup Anda.

 

7. Masak dengan api kecil: Memasak daging sapi dalam sup dengan api kecil dan perlahan akan membantu menghilangkan bau yang tidak diinginkan. Juga, berikan waktu yang cukup untuk sup Anda meresapkan semua rasa dan aroma.

 

BACA JUGA:Cara Menumis Cah Kangkung, Cara Sederhana Rasanya Mewah! Makan dengan Nasi Hangat Jadi Mantap

BACA JUGA:One Piece, Kata-kata Senja dan Motivasi dari Roronoa ZOro!

 

8.  Periksa kebersihan peralatan memasak: Pastikan peralatan memasak seperti panci dan spatula benar-benar bersih. Peralatan yang kotor atau berbau juga dapat memengaruhi rasa sup.

Sumber: