Gulai Umbut Rotan undak Ikan Salai Khas Masakan Seluma
Gulai umbut rotan khas seluma--
3 cm lengkuas
1 sdt lada
1/2 sdm ketumbar
3 butir cengkeh
3 butir kapulaga
BACA JUGA: 3 Juli PPDB SD dan TK Seluma Mulai, Sesuai dengan Zonasi
Cara Membuat:
Panaskan 5 sdm minyak goreng dalam wajan
Tumis bumbu halus sampai matang dan harum
Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk.
Masukkan umbut rotan dan ikan salai, aduk sampai berubah warna
Masukkan 2 gelas air dan setengah bagian santan
Masak ikan salai empuk
Masukkan setengah bagian santan yang tersisa dan umbut rotan yang sudah dipotong-potong
Sumber:
- Share:
