Radar seluma.com - Musim durian telah tiba di Bengkulu, dan warga setempat serta penggemar buah durian sedang menikmati makanan tradisional khas daerah ini, lempuk durian. Lempuk durian adalah hidangan yang sangat populer di musim durian, dengan cita rasa yang menggoda dan kaya akan aroma buah durian.
BACA JUGA:Mesin Perahu Nelayan Bengkulu Selatan Mendadak Mati, Empat Nelayan Terjun ke Laut
Untuk membuatnya, daging durian matang diambil dan dicampur dengan gula pasir secukupnya sesuai selera. Campuran ini kemudian dimasak hingga mengental dan rasa manisnya sempurna. Setelah mengental, campuran tersebut dibungkus dalam daun pisang atau plastik pembungkus, membentuk kue atau paket kecil yang siap dinikmati.
BACA JUGA:Dishub Bengkulu Selatan Ingatkan Warga Tertib Berlalu Lintas
Selama musim durian, lempuk durian menjadi sajian yang sangat dicari dan disukai oleh masyarakat Bengkulu. Kombinasi unik antara rasa manis durian yang khas dengan tekstur lempuk membuatnya menjadi hidangan yang sangat menggugah selera.
Warga Bengkulu menganggap lempuk durian sebagai bagian tak terpisahkan dari musim durian, dan hidangan ini juga menjadi daya tarik bagi wisatawan yang datang ke daerah ini selama musim buah durian. Selain menjadi makanan penutup yang nikmat, lempuk durian juga menjadi salah satu cara untuk merayakan kekayaan alam Bengkulu dan budaya makanan tradisional yang khas.