Lempuk Durian Khas Seluma, Mau Coba Sendiri.?? Ini Resep nya

Bahan-bahan

 

4-5 kg Buah durian matang

1 kg gula pasir

2 sdt garam

 

Cara membuat

 

*Kupas durian lalu diambil isinya, pisahkan daging buah dari bijinya

*Campurkan gula pasir sebanyak 1 kg untuk setiap daging buah durian sebanyak 4-5 kg dan 2 sendok teh garam

* Masukan semua bahan ke dalam kuali yang diletakkan pada tunggu dengan api sedang, tidak terlalu besar menggunakan tunggu kayu bakar

*Aduk terus bahan yang ada di kuali selama kurang lebih 4-5 jam

*Angkat adonan yang sudah menjadi Lempuk jika tidak lengket di pengadukan.

Lempuk siap di santap bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba (djl)

Sumber: