Manfaat Kesehatan Daun Ubi, Dan Kandungan Didalamnya Yang Jarang Diketahui!

4. Mencegah Anemia

Kandungan zat besi dalam daun ubi sangat berguna dalam pembentukan sel darah merah, yang dapat mencegah anemia dan meningkatkan kapasitas tubuh untuk membawa oksigen.

 

5. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Daun ubi juga mengandung kalium, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Konsumsi kalium yang cukup berperan dalam mengurangi risiko penyakit jantung dan menjaga tekanan darah tetap stabil.

 

Penting untuk dicatat bahwa daun ubi harus dimasak dengan benar untuk menghilangkan senyawa toksik seperti sianida yang terdapat dalam daun mentah. Proses pemasakan yang tepat dapat memastikan bahwa manfaat kesehatan dari daun ubi dapat dinikmati dengan aman.

Sumber: