Pecinta Kopi Wajib Tahu, Cara Meracik Kopi yang Paling Mantap! Kental dan Legit

Metode penyeduhan juga berpengaruh pada rasa kopi. French press, pour-over, espresso, dan mesin kopi otomatis memiliki pengaruh yang berbeda pada cita rasa. Eksplorasi berbagai metode untuk menemukan yang paling cocok dengan selera Anda.

 

4. Kualitas Bahan Baku

Pastikan menggunakan kopi berkualitas tinggi. Jenis biji kopi, metode penggilingan, dan penyimpanan semua memainkan peran penting dalam hasil akhir. Pilih biji kopi segar dan simpan mereka dengan baik untuk mempertahankan cita rasa yang optimal.

 

5. Jaga Suhu Air

Temperatur air juga memengaruhi ekstraksi rasa kopi. Air yang terlalu panas dapat menghasilkan rasa pahit, sementara air yang terlalu dingin mungkin tidak mengekstrak rasa secara maksimal. Suhu air ideal berkisar antara 195-205 derajat Fahrenheit.

 

Menemukan takaran kopi yang pas adalah perjalanan eksplorasi rasa yang dapat disesuaikan dengan preferensi individu. Eksperimen dengan rasio, metode penyeduhan, dan kualitas bahan baku untuk menemukan kombinasi yang memberikan secangkir kopi yang sempurna sesuai selera Anda. Selamat menikmati secangkir kopi yang lezat!

Sumber: