Nasi Kuyit Khas Seluma, Kelezatan Warna Kuning yang Menggoda Selera

 

 

Radar seluma.com - Indonesia terkenal dengan beragam hidangan tradisionalnya yang memikat selera. Salah satu hidangan yang mencuri perhatian adalah Nasi Kuyit Khas Seluma, yang juga dikenal dengan sebutan "Jambar" di beberapa daerah. Hidangan ini berasal dari daerah Seluma, Bengkulu, dan telah memikat hati banyak pencinta kuliner dengan kelezatan warna kuningnya yang menggoda selera.

BACA JUGA:10 Mobil Mewah Ferrari Paling Canggih Yang Tak Ada Tandingannya di Dunia

 

 

Nasi Kuyit atau Jambar adalah hidangan istimewa yang terkenal karena warna kuningnya yang khas. Warna kuning ini diperoleh dari penggunaan bumbu kunyit yang melimpah dalam proses pembuatannya. Bukan hanya rasanya yang lezat, tetapi juga aroma harum yang terpancar saat hidangan ini dimasak.

BACA JUGA:Cucur Ringgit Khas Seluma, Camilan Ikonik dari Bengkulu yang Memikat Lidah

 

 

Proses pembuatan Nasi Kuyit atau Jambar melibatkan beras, santan, kunyit, dan berbagai rempah-rempah pilihan. Yang membuatnya semakin istimewa adalah cara penyajiannya. Hidangan ini dimasak dalam bambu yang telah disiapkan sebelumnya, memberikan rasa yang khas dan unik.

 

 

Setelah matang, Nasi Kuyit atau Jambar biasanya disajikan dengan berbagai lauk-pauk seperti ikan, ayam, atau daging sapi, dilengkapi dengan sambal pedas untuk yang menyukai sensasi pedas dalam hidangan mereka. Hidangan ini adalah salah satu perwakilan kekayaan kuliner Indonesia, dengan cita rasa yang khas dan bahan-bahan lokal yang autentik. Nasi Kuyit atau Jambar bukan hanya makanan biasa, tetapi juga bagian dari warisan kuliner Indonesia yang patut dipertahankan. Makanan ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memperkaya budaya kuliner Indonesia yang kaya dan beragam.

Sumber: