Kelebihan Kopi Robusta, Berikut Penjelasan Lengkapnya

Earthy (tanah / kayu)

Nutty dan cokelat gelap

Sedikit smoky

Minim keasaman

Karakter ini membuat robusta cocok dipadukan dengan gula, susu, atau krimer tanpa kehilangan identitas rasanya.

BACA JUGA:Pasca Bencana, Kementerian ATR/BPN Pastikan Masyarakat Tetap Mendapatkan Pelayanan

BACA JUGA:Pendapatan DKI Jakarta Tembus Rp3,9 Triliun di 2025, Menteri Nusron Ungkap Ada Kontribusi ATR/BPN

Potensi Besar Robusta Indonesia

Indonesia termasuk produsen robusta utama dunia. Banyak daerah menghasilkan robusta berkualitas, seperti wilayah Sumatra bagian selatan, Bengkulu, Lampung, dan sebagian Jawa.

Keunggulan robusta lokal:

Mudah diperoleh

Variasi cita rasa daerah

Mulai dikembangkan sebagai robusta specialty

Potensi ekspor terus meningkat

Tren terbaru menunjukkan robusta tidak lagi hanya dipandang sebagai kopi kelas bawah, tetapi mulai naik kelas melalui teknik fermentasi dan roasting modern.

Sumber: