BACA JUGA:Didukung Penuh BRI, Liga Kompas U-14 Siapkan Bintang Masa Depan Menuju Gothia Cup 2025 di Swedia
"Peritel berantai besar biasanya memiliki kekuatan pasar yang signifikan, menggunakan dominasinya atas produsen makanan untuk menentukan makanan apa yang tersedia dan berapa harga jualnya, yang mengakibatkan tersebar luasnya ketersediaan makanan tidak sehat.
"Peritel berantai besar dan produsen makanan juga menggunakan strategi pemasaran agresif untuk mempromosikan makanan tak sehat, yang menyebabkan kebiasaan makan buruk dan, sebagai konsekuensinya, berdampak negatif pada kesehatan pelanggan mereka."
Dr Scapin mengatakan bahwa tindakan segera diperlukan untuk mengatasi dampak perubahan lingkungan ritel makanan.
"Temuan kami menggarisbawahi pentingnya mengatur lingkungan ritel untuk memastikan bahwa makanan sehatlah yang dipromosikan, sementara pemasaran dan promosi produk makanan tidak sehat dibatasi.
"Di negara-negara berpendapatan rendah dan menengah, tempat supermarket dan toko serba ada berkembang paling pesat, pemerintah memiliki kesempatan terbatas untuk memastikan bahwa toko ritel modern baru ini benar-benar mempromosikan makanan sehat. Kita tahu dari pengalaman di Amerika Utara, Eropa, dan wilayah berpendapatan tinggi lainnya bahwa setelah pengecer berdiri, mereka sangat sulit diubah."
BACA JUGA:Bupati Izinkan Pedagang Berjualan Takjil, Di Alun - Alun Kota Tais
BACA JUGA:Mitsubishi Pajero Sport, SUV Tangguh dengan Desain Canggih dan Fitur Otomatis
Tim peneliti studi tersebut menyerukan tindakan segera dari pemerintah, pengecer, dan tenaga promosi kesehatan untuk memprioritaskan lingkungan makanan eceran yang lebih sehat yang mendukung pola makan berkelanjutan dan sehat serta hasil kesehatan masyarakat yang positif.