1/2 sdm ketumbar
3 butir cengkeh
3 butir kapulaga
BACA JUGA: 3 Juli PPDB SD dan TK Seluma Mulai, Sesuai dengan Zonasi
Cara Membuat:
Panaskan 5 sdm minyak goreng dalam wajan
Tumis bumbu halus sampai matang dan harum
Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk.
Masukkan umbut rotan dan ikan salai, aduk sampai berubah warna
Masukkan 2 gelas air dan setengah bagian santan
Masak ikan salai empuk
Masukkan setengah bagian santan yang tersisa dan umbut rotan yang sudah dipotong-potong
Masak sampai umbut matang
Sajikan segera dengan taburan bawang goreng diatasnya (djl)