The MICHELIN Kuala Lumpur & Penang, Rayakan Prestasi Kuliner Luar Biasa

Dalam edisi ketiga Panduan MICHELIN Kuala Lumpur & Penang 2025, Panduan MICHELIN terus memberikan pengakuan atas nilai yang luar biasa melalui kategori Bib Gourmand, dengan memberikan penghargaan kepada 56 restoran tahun ini atas pengalaman bersantap yang terjangkau dan berkualitas tinggi. Di antara 12 pendatang baru tersebut adalah restoran Kanton Foong Lian dan restoran Peranakan Winn's Cafe, yang memamerkan permata kuliner lokal Malaysia.

 

Yang perlu diperhatikan adalah BM Yam Rice telah dipindahkan dari kategori MICHELIN Selected ke daftar Bib Gourmand, yang mengakui kualitas dan nilainya yang konsisten. Terkenal dengan kuahnya yang kaya dan beraroma yang disajikan dengan nasi ubi yang gurih, tempat makan yang sangat disukai di Penang ini telah mendapatkan tempatnya di antara pilihan tempat makan terjangkau yang paling terkenal di negara ini.

 

Ke-12 tempat Bib Gourmand baru ini memiliki beragam sajian kuliner lezat, termasuk:

 

Kuala Lumpur: Coast by Kayra, Foong Lian, Leen's, MTR 1924, dan Sin Kiew Yee Shin Kee Beef Noodles.

Penang: Nasi BM Yam, Laksalicious, Daging Bebek Lum Lai Koay Teow Th'ng, Apom Manis Ravi yang Terkenal, Serabai Istimewa, Sup Super Star Koay Teow, dan Winn's Cafe.

 

10 Entri Baru Ditambahkan ke Kategori Pilihan MICHELIN

 

BACA JUGA:All New Honda Jazz Luncurkan Diskon dan Potongan Harga Hingga Akhir Tahun 2024

BACA JUGA:Seleksi PPPK Pascasanggah, CPNS Seluma Tunggu Pelaksanaan SKB

Daftar MICHELIN Selected tahun ini mencakup 80 tempat usaha, dengan 10 tambahan baru. Restoran-restoran ini berkisar dari pedagang makanan kaki lima hingga rumah makan steak dan dapur inovatif, yang menawarkan berbagai macam pengalaman kuliner bagi para pengunjung. Pendatang baru yang terkenal di Kuala Lumpur termasuk spesialis barbekyu Atelier Binchotan dan Bar Kar, restoran Prancis kontemporer Potager, dan tempat makan kontemporer Malaysia Terra Dining. Di Penang , ruang makan Austria Christoph's, trattoria Italia Jaloux, dan dapur inovatif Lucky Hole adalah beberapa di antaranya.

 

Entri baru tahun ini menampilkan masa depan yang menarik dari dunia kuliner Malaysia, menghadirkan perspektif yang unik bagi negara ini dan memadukan tradisi dengan inovasi.

 

Penghargaan Spesial Panduan MICHELIN 2025

 

Setiap tahun, Panduan MICHELIN menyoroti individu-individu luar biasa yang mengangkat dunia kuliner Malaysia yang dinamis. Penghargaan Khusus Panduan MICHELIN 2025 melanjutkan tradisi ini, dengan memberikan penghargaan kepada talenta-talenta terbaik dalam kategori layanan, sommelier, koki muda, dan pembukaan tahun ini, yang semuanya memainkan peran penting dalam membentuk lanskap gastronomi destinasi tersebut.

 

Sumber: