Masakan Rebung Bambu Kalau Diolah Sebabkan Ini, Nomor 3 Bikin Merinding

RadarSelumaonline.com - Rebung Bambu yang banyak dijumpai diberbagai daerah merupakan bahan makanan khas hampir setiap daerah Provinsi Bengkulu yang bisa diolah menjadi berbagai masakan enak dan menggugah selera. 

 

Rebung sendiri adalah tunas Bambu muda yang masih muda berwarna putih dengan cita rasa yang khas.

 

Biasanya rebung diolah menjadi gulai dan tumisan.

 

tergantung juga ciri khas setiap daerah mau dimasak apa.

 

Namun, tidak semua jenis Bambu bisa diambil rebungnya, karena beberapa varietas memiliki rebung yang keras, berbulu, dan pahit.

 

Rebung sendiri memiliki kandungan didalamnya yang dapat menyehatkan tubuh:

 

Kalium, Natrium, Lemak jenuh, Protein, Sodium, Serat, Vitamin A, Kalsium, Vitamin D, Vitamin B12, Vitamin C, Zat besi, Magnesium, Vitamin B6.

 

Berikut kegunaan rebung bagi kesehatan : 

 

1. Berguna untuk membantu menjalani program diet.

 

Pastinya semua menginginkan badan yang ideal dan langsing apalagi wanita. 

Rebung memiliki kandungan lemak dan gula yang cukup rendah di dalam rebung membuatnya cocok dikonsumsi oleh penggiat diet.

Tetapi jangan diolah menjadi masakan bersantan.

 

2. Menjaga Kolestrol Tetap Terjaga

Rebung juga mengandung Fitonutrien dan fiotosterol yang terdapat dalam rebung, kandungan ini untuk menghentikan kenaikan jumlah lemak buruk yang mengalir di dalam darah.

 

 

Banyak lemak dalam darah bisa mengakibatkan kadar kolestrol meninggi.

 

 

Jika dibiarkan terus-menerus dapat memicu berbagai penyakit berbahaya, seperti penyakit jantung coroner, tekanan darah tinggi, dan stroke.

 

3. Merawat kesehatan kulit

Kulit yang sehat bagi tiap wanita merupakan anugerah, oleh sebab itu tidak sedikit diantara mereka yang turut menggunakan skincare sampai-sampai mengubah pola makan, salah satunya dengan mengonsumsi makanan tinggi serat.

 

Tidak hanya baik untuk pencernaan saja, makanan berserat telah sejak dulu dipercaya bisa menjaga kesehatan kulit.

 

Rebung dipercaya dapat atasi masalah jerawat hingga membuat kulit tampak berseri, karena memiliki serat yang tinggi.(ndo)

Sumber: