Bengkulu Radar Seluma.Disway.Id - Makanan tradisonal dari Bengkulu ini semakin populer di kalangan masyarakat, dan kali ini, Lempuk durian 'legit' menjadi tren kuliner yang menarik perhatian banyak orang apalagi disaat musim durian. Lempuk durian adalah makanan tradisional Bengkulu yang terbuat dari campuran durian matang, santan, gula kelapa. Berikut adalah beberapa informasi terkait dengan tren ini:
BACA JUGA:BMW Merek Mobil Mewah Ternama di Dunia Otomotif
Durian Matang Menjadi Bahan Utama: Untuk membuat Lempuk durian yang lezat, masyarakat harus memilih durian yang matang dan beraroma kuat. Durian yang sudah matang memberikan rasa dan aroma yang khas pada Lempuk durian.
Tekstur Lezat dari Santan: Santan segar atau santan kental dalam kaleng digunakan untuk memberikan tekstur lembut dan kaya pada Lempuk durian.
Rasa Khas dengan Gula Kelapa: Gula kelapa menjadi pilihan utama dalam membuat Lempuk durian yang lezat. Ini memberikan rasa khas Lempuk yang manis dan gurih.
BACA JUGA:Diskominfo Bengkulu Selatan Wujudkan Peningkatan Mutu Pelayanan
Proses Pembuatan yang Menantang: Membuat Lempuk durian yang 'legit' memerlukan kesabaran, karena proses mengentalkan campuran bisa memakan waktu hingga beberapa jam. Lempuk harus terus diaduk agar tidak gosong dan menggumpal.