3. Masukkan durian yang sudah dibungkus ke dalam kotak plastik. Tutup rapat.
4. Taruh durian di freezer atau chiller.
Tips cara menyimpan durian ini sederhana, tapi sangat efektif dan sudah terbukti. Aroma, tekstur, dan rasanya disebut tidak akan berubah dan awet sampai setahun lamanya.
Kalau mau dinikmati, durian tinggal dikeluarkan dari kulkas. Tunggu beberapa saat sampai tekstur kerasnya berkurang lalu buka bungkusnya untuk dinikmati segera. Durian enak pun tersedia sepanjang tahun!