Simak!! Berikut Tips Agar Kulit Pastel Lembut dan Isian yang Lezat

 

 

Radar Seluma.Disway.Id - Pastel merupakan salah satu kudapan yang seringkali kita temui di berbagai penjual jajanan kue basah. Rasanya yang enak, gurih, renyah, dan lembut ini, begitu nikmat dimakan bersama cocolan saus sambal ataupun cabai. Pastel sendiri sangat beragam, ada pastel basah dan pastel kering. Pastel basah sendiri merupakan makanan gorengan yang bisa berisi sayuran, ayam, telur, dan bihun. Sedangkan pastel kering lebih sering disajikan sebagai kudapan.

BACA JUGA:Dinas Sosial BS Terapkan Pelayanan Prima

 

Resep Kulit Pastel:

Untuk membuat kulit pastel yang lembut dan enak, Anda dapat mengikuti langkah-langkah berikut:

Campur tepung terigu, telur ayam, margarin, garam, dan air. Uleni sampai adonan tidak lengket di tangan. Tambahkan 1-2 sdm air.

BACA JUGA:Bupati BS Minta Warga Memanfaatkan Pekarangan Rumah

 

 

Gilas masing-masing adonan kulit, potong lingkaran sama besar, kemudian tempatkan adonan B di atas adonan A, kemudian beri isian secukupnya dan potongan telur rebus. Lipat dan cubit-cubit bagian atas untuk menutup kulit. Pastikan tidak menggilas kulit terlalu tebal agar lebih enak dinikmati nantinya. Taburi dengan tepung pada setiap sisi agar tidak menempel.

 

Isian Pastel:

Sumber: zeni