Proses Pembuatan Lempuk Durian, Ternyata membutuhkan Waktu Lama

 

 

 

Bengkulu Radar Seluma.Disway.Id - Proses pembuatan lempuk durian memang memerlukan waktu yang cukup lama, terutama karena durian adalah buah yang memiliki rasa yang khas dan kuat, serta tekstur yang lembut. Berikut adalah langkah-langkah umum dalam pembuatan lempuk durian:

BACA JUGA:Lempuk Durian dan Dodol, Makanan Tradisional Indonesia dengan Ciri Khas Berbeda

 

 

Memilih Durian yang Matang: Langkah pertama adalah memilih durian yang matang dengan aroma yang kuat dan rasa yang sesuai dengan preferensi Anda. Durian yang matang akan lebih mudah untuk diolah menjadi lempuk.

BACA JUGA:Tips Memasak Lempuk Durian yang Manis & Legit Khas Bengkulu

 

 

Membuang Kulit dan Biji: Setelah durian terpilih, buang kulitnya dan buka buahnya. Kemudian, buang bijinya dan ambil daging buah durian.

 

Mencampur Daging Durian: Daging durian yang telah diambil kemudian dihancurkan atau dicampurkan hingga menjadi pasta lembut. Anda bisa menggunakan alat dapur seperti garpu atau blender untuk membantu dalam proses ini.

Sumber: zeni sesnita