Dapat Jatah Daging Qurban, Jangan Dimasak Semua!7 Dampak Negatif Terlalu Banyak Makan Daging bagi Kesehatan

4. Meningkatkan Risiko Kanker Usus Besar

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi rutin daging merah dan daging olahan bisa meningkatkan risiko kanker kolorektal (usus besar dan rektum). Ini berkaitan dengan senyawa karsinogenik yang muncul saat proses pemanggangan atau pengasapan.

BACA JUGA:Anggota Polres Seluma Monitoring Harga Sembako, Jelang Idul Adha

BACA JUGA:Distribusi Daging Kurban: Etika dan Praktik

5. Beban Tambahan untuk Ginjal

Asupan protein yang terlalu tinggi, terutama dari hewani, dapat membebani kerja ginjal, terutama pada orang yang sudah memiliki gangguan ginjal atau hipertensi. Ginjal harus bekerja lebih keras untuk menyaring limbah nitrogen dari metabolisme protein.

 

6. Risiko Obesitas dan Kenaikan Berat Badan

Daging, terutama yang berlemak, mengandung kalori tinggi. Tanpa pengaturan porsi dan aktivitas fisik yang memadai, konsumsi berlebihan bisa menyebabkan peningkatan berat badan hingga obesitas.

 

7. Diabetes Tipe 2

Beberapa studi mengaitkan konsumsi daging merah dan olahan dengan peningkatan risiko diabetes tipe 2. Lemak jenuh dan zat aditif pada daging olahan dapat memengaruhi sensitivitas insulin tubuh.

 

Tips Konsumsi Daging yang Sehat

Pilih daging tanpa lemak atau daging putih seperti ayam tanpa kulit dan ikan.

Sumber: