Cara Mengolah Umbut Kelapa Sawit, Resep Khas Sumatra yang Lezat dan Bergizi
Gulai umbut sawit--
- 1 sendok teh ketumbar
- 3 lembar daun salam
- Sedikit terasi dan garam
BACA JUGA:Utang Obat Rp2,9 Miliar, Anehnya Banyak Pasien Tebus Resep di Luar RSUD Tais
BACA JUGA:Kue Lumpur Ubi Jalar Resep dan Cara Membuat Kue Manis yang Lezat
Cara Membuat:
1. Rebus tulang iga sapi atau ayam hingga agak matang.
2. Masukkan umbut kelapa sawit dan labu kuning ke dalam panci.
3. Haluskan bumbu-bumbu, kecuali daun salam, lengkuas, dan serai. Masukkan bumbu halus ke dalam panci.
4. Masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap. Tambahkan air jika diperlukan.
5. Sajikan bersama opor ayam dan sambal goreng kacang putih atau sambal terasi.
-
???? Tips Mengolah Umbut Kelapa Sawit
- Pilih umbut kelapa sawit yang masih muda dan segar untuk mendapatkan tekstur yang lembut.
Sumber:
- Share:
