Berapa Sih Gaji Kepala SPPI Dapur MBG dan Jajarannya? Ini Rinciannya

Selasa 28-04-2026,11:41 WIB
Reporter : Eldo Fernando
Editor : Eldo Fernando

???? Artinya, jika dirata-ratakan, gaji kepala SPPI dapur MBG berkisar Rp6 jutaan per bulan.

BACA JUGA:Alas Hak Tanah yang Tidak Diakui Pemerintah: Jenis, Risiko, dan Solusinya

BACA JUGA:Penggunaan Dana Bumdes Talang Parapat Masih Didalami Inspektorat Seluma!

 

Gaji Jajaran di Dapur MBG

Selain kepala dapur, ada banyak posisi lain di dalam struktur dapur MBG. Berikut kisaran gajinya:

1. Koordinator / Supervisor Dapur

  • Sekitar Rp4 juta – Rp7 juta per bulan 

2. Ahli Gizi

  • Sekitar Rp3,5 juta – Rp6 juta per bulan 

3. Juru Masak / Tim Produksi

  • Sekitar Rp3 juta – Rp5 juta per bulan 

4. Tenaga Lapangan / Distribusi

  • Sekitar Rp2,5 juta – Rp4,5 juta per bulan 

5. Staf Dapur (Prep, Packing, Cuci, dll)

  • Sekitar Rp2 juta – Rp3,2 juta per bulan 

Rata-Rata Gaji Karyawan MBG

Secara umum, gaji pekerja MBG berada di kisaran:

  • Rp2 juta – Rp6,5 juta per bulan tergantung jabatan

  • Rata-rata pekerja dapur biasa hanya sekitar Rp2 juta per bulan

Kenapa Gaji Kepala SPPI Lebih Tinggi?

Gaji kepala dapur dari SPPI lebih besar karena:

  1. Tanggung jawab besar
    Mengelola seluruh operasional dapur hingga ribuan porsi makanan per hari.

  2. Memimpin banyak tenaga kerja
    Bisa mengawasi 10–50 orang dalam satu dapur.

  3. Harus punya kompetensi khusus
    Mulai dari manajemen, logistik, hingga pemahaman gizi.

  4. Peran strategis dalam program nasional
    Mereka menjadi ujung tombak keberhasilan program MBG.

Apakah Gaji Ini Sudah Ideal?

Kategori :