Begitu juga dengan kelezatan es campur sangat tergantung pada bahan-bahan yang digunakan dan juga kecermatan dalam memilih bahan-bahan. Buah-buahan segar yang digunakan dalam es campur harus dalam kondisi yang matang dan segar agar rasa dan aroma buah dapat benar-benar terasa saat diminum.
Es campur memang menjadi salah satu minuman yang sangat digemari di Indonesia, terutama di daerah-daerah tropis. Hal ini dikarenakan minuman ini memberikan sensasi dingin dan menyegarkan di tengah teriknya cuaca. Selain itu, es campur juga terkenal dengan cita rasanya yang manis, segar, dan bervariasi. Maka dari itu, es campur sangat cocok sebagai hidangan pencuci mulut setelah makan.(yes)