Para penjual seblak juga semakin berkreasi dalam penampilan hidangan ini. Seblak kini seringkali disajikan dengan tampilan yang menarik, dengan garnish seperti irisan daun bawang, kacang tanah, dan bawang goreng yang menambah daya tarik visualnya. Dan juga tersedia seblak varian terbaru di seluma seperti seblak prasmanan yang menjadi salah satu kuliner favorit masyarakat seluma terutama para remaja.
Dengan popularitas yang terus tumbuh, seblak bukan hanya sekadar hidangan jajanan, tetapi telah menjadi bagian penting dari warisan kuliner Indonesia. Diharapkan bahwa popularitasnya akan terus meningkat dan bahwa lebih banyak orang di seluruh Indonesia akan mencoba dan menikmati kelezatan seblak yang unik ini.