Intip Kisaran Gaji Staf Dapur Program Makan Bergizi Gratis dan Status ASN SPPG Mulai 2026

Tim Persiapan Bahan (Prep Team): Rp2.000.000 – Rp3.200.000 per bulan

 

Petugas Cuci dan Sanitasi: Rp2.000.000 – Rp3.000.000 per bulan

 

Jumlah sumber daya manusia (SDM) SPPG disesuaikan dengan kapasitas produksi dapur. Untuk dapur dengan kapasitas sekitar 1.000 porsi makanan per hari, dibutuhkan kurang lebih 11 hingga 12 orang, yang terdiri dari satu supervisor, dua juru masak, tiga asisten masak, dua tim persiapan bahan, dua petugas cuci, dua petugas packing, serta satu hingga dua petugas distribusi.

 

Sementara itu, dapur dengan kapasitas lebih besar, yakni sekitar 3.000 porsi per hari, memerlukan tenaga kerja antara 18 hingga 25 orang.

BACA JUGA:Inovasi Layanan Pertanahan yang Semakin Informatif, Setelah Datang Langsung Ternyata Lebih Mudah

BACA JUGA:Polisi Jadwalkan Pemeriksaan Reza Arap Terkait Kematian Selebgram Lula Lahfah di Apartemen Jakarta Selatan

Di sisi lain, Badan Gizi Nasional (BGN) telah memutuskan untuk mengangkat sekitar 32 ribu pegawai SPPG sebagai Aparatur Sipil Negara (ASN) dengan status Pegawai Pemerintah dengan Perjanjian Kerja (PPPK/P3K) efektif mulai 1 Februari 2026. Kebijakan ini merujuk pada ketentuan dalam Peraturan Presiden tentang Tata Kelola Penyelenggaraan Program Makan Bergizi Gratis.

 

Meski demikian, langkah tersebut mendapat perhatian dari kalangan legislatif. Ketua Fraksi PKB MPR RI sekaligus Anggota Komisi IX DPR RI, Neng Eem Marhamah Zulfa Hiz, mengapresiasi keputusan BGN namun meminta pemerintah memperluas kebijakan serupa ke sektor lain.

 

“PKB mengapresiasi keputusan BGN ini. Namun, agar tidak menimbulkan kegelisahan di masyarakat, kami mendorong pemerintah segera membuat regulasi untuk mempercepat pengangkatan guru honorer dan tenaga kesehatan menjadi PPPK juga,” ujar Neng Eem, dikutip dari MPR RI, Sabtu (24/1/2026).

 

Sumber: