Restoran Keempat MICHELIN Guide di Abu Dhabi Resmi Diluncurkan

 

Villa Mamas, yang dipimpin oleh koki asal Bahrain, Roaya Saleh, menghadirkan sentuhan khas pada dunia kuliner Abu Dhabi melalui hidangan elegannya yang terinspirasi dari budaya Khaleeji. Bagian dalam restoran menyerupai konservatori, dihiasi tanaman, artefak berwarna-warni, buah-buahan segar, serta rak-rak yang dipenuhi buku masak, sirop, dan rempah buatan sendiri. Menu restoran ini menghadirkan hidangan dan cita rasa regional favorit, termasuk makbus ayam dan hummus dengan potongan daging kambing, semuanya disajikan dalam suasana nyaman sekaligus berkelas.

 

Taparelle adalah restoran dengan visual memikat yang berlokasi di daerah progresif Manarat Saadiyat, yang menjadi pusat seni, budaya, dan acara komunitas di Abu Dhabi. Teras restoran ini cocok untuk menikmati santapan santai, sedangkan brunch setiap Sabtu menjadi favorit banyak pengunjung. Menu restoran ini menggabungkan kreativitas perpaduan masakan Prancis dan Italia, dengan hidangan andalan seperti kerang simping (scallop) Grenobloise, ragu buntut sapi, serta ikan kakap putih panggang yang renyah.

 

Pincode by Kunal Kapur mengajak para pengunjung untuk merasakan sentuhan modern koki selebritas Kunal Kapur pada hidangan kaki lima India kelas atas. Terletak di The Galleria Mall, interior restoran trendi ini menampilkan kain mewah dan dinding berpanel hitam-putih bernuansa sepia sehingga menimbulkan kesan elegan kolonial yang samar.

 

BACA JUGA: KAI Logistik Catat Pengiriman Lebih Dari 116 Ribu Hewan Peliharaan Hingga Triwulan III Tahun 2025

Strawfire by Ross Shonhan menandai debut energik koki Australia Ross Shonhan di Abu Dhabi, tempat nyala api dari dapur terbuka berpadu selaras dengan irama musik dari DJ yang tampil langsung. Fokusnya adalah pada teknik memasak gaya Warayaki, ketika hidangan “dipanggang sekejap” menggunakan jerami yang terbakar, menciptakan rasa yang unik. Menu andalan seperti roti panggang udang, ikan kakap putih Cile berlapis saus miso, dan spageti Mentaiko mencuri perhatian, sedangkan teras dan tempat duduk di dapur terbuka menawarkan pengalaman yang memadukan hiburan dan kenyamanan. Pengalaman ini semakin lengkap dengan koktail kreasi khusus, beragam sake, dan tim yang menjamin setiap malam menjadi momen tak terlupakan.

 

Sand & Koal menawarkan pengalaman bersantap mewah di tepi pantai, dengan gazebo yang menghadap Istana Presiden yang megah dan perairan Teluk Arab yang berkilau. Tempat sempurna untuk menikmati panorama matahari terbenam sembari meneguk minuman, sebelum menyantap hidangan spesial yang dimasak dengan kayu bakar. Menunya menampilkan steik menggugah selera, sajian daging sapi dan hasil laut “Reef and Beef,” serta sepiring besar makanan laut berlimpah yang cocok dinikmati bersama. Hidangan pencuci mulut seperti mousse cokelat asap dan tart ara menutup santapan dengan sentuhan manis sehingga menjadikan tempat ini pilihan ideal untuk malam romantis.

 

Setiap restoran menghadirkan gaya uniknya sendiri ke dalam khazanah kuliner Abu Dhabi yang semarak, sekaligus memperkuat reputasi kota ini sebagai destinasi wisata kuliner kelas dunia.

 

Penghargaan Khusus

Sumber: