"Kalau itu secara menyeluruh dan dilakukan oleh pemerintah, saya yakin isunya tidak lagi anggaran, karena sasarannya akan tercapai," sambungnya.
Menurut dia, persoalan yang seharusnya menjadi perhatian ialah terkait ahli bidang gizi. Dia mengatakan, dari ribuan SPPG hanya 34 dapur yang memiliki Sertifikasi Laik Higienis Sanitasi (SLHS).
"Soal expert-nya karena dari 5.823 itu ternyata yang punya lisensi sertifikat higienis dan sanitasi kan tidak lebih hanya 34 SPPG, istilahnya dapur MBG lah ya, hanya 34 dapur," ujarnya.
Dia mengusulkan beban SPPG dikurangi. Sebaiknya, menurut dia, setiap SPPG hanya menyiapkan 1.000 porsi makanan per hari.
"Saya memang pernah menyampaikan alangkah baiknya SPPG itu kalau 3.000 itu terlalu, size-nya terlalu besar, terlalu banyak dan jangkauannya pasti akan terlalu jauh. Kenapa sih SPPG itu tidak cukup untuk paling tidak 1.000 anak didik sehingga rantainya itu lebih diperpendek," ujarnya
BACA JUGA:Seleksi Pimpinan Baznas Seluma Masuki Tahap Tes Tertulis dan Wawancara
"Barangkali itu akan mengurangi juga, karena kalau 3.000 itu, saya tidak yakin kalau SPPG tidak punya cool storage, penyimpanan dan sebagainya, tiba-tiba dia belanja harian, walah, tidak akan punya kemampuan," imbuhnya.