· Gelar Diploma (D3) dalam bidang Tata Boga, Perhotelan, Pariwisata, Kuliner, atau Food & Beverage
· Kemampuan memasak yang handal dalam produksi makanan
· Keahlian dalam pembuatan roti dan kue (bakery - pastry)
· Pemahaman tentang standar ISO, HACCP, Food Safety, Seni Kuliner, Manajemen Dapur Operasional, GMP, Kebersihan dan Sanitasi Makanan
· Keahlian dalam menyusun dan mengembangkan menu
· Pengalaman dengan sistem komputerisasi
· Mampu berkomunikasi aktif dalam bahasa Inggris
· Siap bekerja dalam shift di jaringan Lion Boga